中(zhōng)國(guó)現今已成為(wèi)全球營養健康産(chǎn)業最為(wèi)活躍的區(qū)域之一，既是全球主要的營養健康原料生産(chǎn)供應國(guó)，也是消費潛力巨大的市場之一。盡管全球地緣政治波動以及社會經濟環境複雜多(duō)變，2024年中(zhōng)國(guó)營養保健食品行業仍表現出發展的強勁韌性。

　　根據數據，分(fēn)析了2008年至2024年營養保健食品的進出口情況，進口金額和出口金額均呈現逐年提高的趨勢，進出口總額從2008年的7.16億美元增加到了2024年的120.28億美元，其中(zhōng)進口金額從2008年的4.08億美元增加到了2024年的77.53億美元，增長(cháng)幅度約達19倍，16年間的複合增長(cháng)率為(wèi)20.21%；出口金額從2008年的3.08億美元增長(cháng)至2024年的42.75億美元，16年間的複合增長(cháng)率為(wèi)17.87%。

　　2024年進口金額和出口金額雙向增長(cháng)

　　2024年我國(guó)營養保健食品進出口總額為(wèi)120.28億美元，進口金額和出口金額實現了雙向增長(cháng)，其中(zhōng)進口額為(wèi)77.53億美元，同比增長(cháng)15.10%，出口額為(wèi)42.75億美元，同比增長(cháng)6.30%。從進口的具(jù)體(tǐ)品類看，魚油類産(chǎn)品及海豹油産(chǎn)品和蜂王漿制劑進口金額均有(yǒu)較大增長(cháng)，但燕窩類産(chǎn)品有(yǒu)所下降。出口的品類看，魚油類産(chǎn)品出口金額同比增長(cháng)51.58%。

　　以德(dé)國(guó)為(wèi)代表的歐洲市場呈現增長(cháng)态勢

　　從進口市場看，美國(guó)、德(dé)國(guó)、澳大利亞、印度尼西亞和中(zhōng)國(guó)香港是我國(guó)前五大進口來源地，市場集中(zhōng)度高，前五大市場的市場份額占據了整個進口金額的59.40%。德(dé)國(guó)産(chǎn)品憑借其卓越品質(zhì)深受中(zhōng)國(guó)消費者信賴，在中(zhōng)國(guó)擁有(yǒu)良好的品牌根基，因此2024年中(zhōng)國(guó)自德(dé)國(guó)進口的産(chǎn)品有(yǒu)較大增長(cháng)，自德(dé)國(guó)的進口金額超越澳大利亞，躍居至第二位，同比增長(cháng)了57.84%。此外歐洲有(yǒu)些國(guó)家繼續保持增長(cháng)的态勢，如荷蘭、英國(guó)、法國(guó)、意大利等，均呈現增長(cháng)态勢。但日本、馬來西亞的進口金額同比有(yǒu)所降低。

　　從中(zhōng)國(guó)不同省市營養保健食品進口情況看，東部沿海地區(qū)的進口金額高，其中(zhōng)浙江的進口金額最高，占比41.52%；其次為(wèi)廣東省和上海市，前三大市場占了整個進口金額的75%，市場集中(zhōng)度高。

　　出口數量增加，出口單價普遍降低

　　從出口市場看，2024年美國(guó)、中(zhōng)國(guó)香港及馬來西亞為(wèi)出口的前三大市場，其中(zhōng)美國(guó)重新(xīn)成為(wèi)第一大出口市場，其增長(cháng)與全球關稅調整引發的企業備貨行為(wèi)密切相關。中(zhōng)國(guó)香港特殊的區(qū)位優勢，成為(wèi)營養保健食品出口重要的橋頭堡，出口到其的金額為(wèi)6.18億美元，同比下降了15.1%。

　　營養保健食品的出口市場集中(zhōng)度較高，前十大市場占據了60.7%的市場份額，相比2023年集中(zhōng)度有(yǒu)所下降。從全球市場看，澳大利亞是值得注意的出口市場，2024年從出口額同比增長(cháng)了77.3%，達到1.63億美元。此外，新(xīn)西蘭、荷蘭、德(dé)國(guó)均有(yǒu)不同程度的增長(cháng)。排名(míng)前十的市場，盡管出口數量有(yǒu)所增加，但出口單價普遍下降，除了美國(guó)和澳大利亞出口單價略增外，其他(tā)8個國(guó)家出口單價均同比下降。

　　東盟正在成為(wèi)優質(zhì)食品和健康養生産(chǎn)業的國(guó)際增長(cháng)中(zhōng)心，是中(zhōng)國(guó)營養保健食品企業重點關注的市場之一。據統計，2024年中(zhōng)國(guó)出口東盟的金額為(wèi)9.54億美元，同比降低了11.2%，其中(zhōng)排名(míng)前三的國(guó)家為(wèi)馬來西亞、泰國(guó)、印度尼西亞。

　　從不同省市的出口情況看，江蘇省營養保健食品出口金額最高，為(wèi)7.14億美元，同比增長(cháng)了11.0%；其次為(wèi)山(shān)東省和廣東省，出口金額分(fēn)别為(wèi)6.36億美元和5.80億美元。發展趨勢看，西部地區(qū)出口有(yǒu)所增加。

　　中(zhōng)國(guó)營養保健食品貿易逆差的持續擴大，折射出國(guó)内供需結構性矛盾：一方面，消費升級驅動市場需求快速增長(cháng)，進口金額的強勁增長(cháng)印證了消費者對高品質(zhì)、多(duō)元化健康産(chǎn)品的迫切需求；另一方面，出口額增速降低暴露出國(guó)産(chǎn)産(chǎn)品在技(jì )術壁壘、品牌溢價和精(jīng)準創新(xīn)上的潛力。這一矛盾映射出産(chǎn)業轉型升級的緊迫性——國(guó)内供給體(tǐ)系尚未有(yǒu)效匹配消費端“既要安(ān)全又(yòu)要功效、既要科(kē)學(xué)又(yòu)要便捷”的進階需求。

　　從産(chǎn)業可(kě)持續發展視角出發，破解逆差困局亟需推進全産(chǎn)業鏈創新(xīn)與轉型升級：

　　其一，構建研發創新(xīn)護城河。企業應聚焦研發創新(xīn)與核心技(jì )術攻堅，特别是在高附加值原料開發、精(jīng)準營養配方等關鍵領域實現突破。

　　其二，重塑全球供應鏈韌性。在國(guó)際局勢複雜多(duō)變、全球供應鏈不确定性加劇的背景下，需建立“自主可(kě)控+多(duō)元布局”雙軌機制。加快核心産(chǎn)品研發創新(xīn)，構建品牌發展戰略，同時加快開拓中(zhōng)東歐、東盟等新(xīn)興市場，并依托跨境電(diàn)商(shāng)渠道優化全球市場布局。

　　其三，深化産(chǎn)業協同生态。推動“政産(chǎn)學(xué)研用(yòng)”五位一體(tǐ)協同創新(xīn)，利用(yòng)政策紅利，打通基礎研究-中(zhōng)試轉化-市場驗證的創新(xīn)鏈條。

　　在全球産(chǎn)業鏈條上，中(zhōng)國(guó)營養健康産(chǎn)業亟待升級，從 “規模擴張”向“價值創造”轉變，從“世界工(gōng)廠”升級為(wèi) “全球健康方案提供者”。

(文(wén)章來源：中(zhōng)國(guó)醫(yī)藥保健品進出口商(shāng)會)